Flygande Jakob
Ikväll blev det lite av en favvomiddag. Flygande Jakob, jag bara ÄLSKAR Flygande Jakob!!!
Jag åt så jag trodde jag skulle spricka...
Jag vet att det kanske egentligen är "lördagskvällsmat" men va f-n spelar det för roll...
Det va sååååååå gott!!!
Jag åt så jag trodde jag skulle spricka...
Jag vet att det kanske egentligen är "lördagskvällsmat" men va f-n spelar det för roll...
Det va sååååååå gott!!!
Födelsedagsfirande
Här vankas det födelsedagsfest hörrni!
Lite synd att det bara är jag o Peter men vi brukar ha jäkligt kul när bara vi 2 festar så det ska nog lösa sig...
Peter äter sin 2:a räkmacka för idag. (citronen har han redan hunnit ta bort)
Mjölkdrinkar dricker vi oxå
Och god hallon/melon cider
Och whiskey, vin och grogg slinker oxå ner. (drink för dom som tycker att det låter bättre)
Får se vad som vankas härnäst...karaoke? Dans? Spel?
Ja, vem vet, men roligt hoppas jag att vi får iaf!
Trevlig kväll på er därute!
Lite synd att det bara är jag o Peter men vi brukar ha jäkligt kul när bara vi 2 festar så det ska nog lösa sig...
Peter äter sin 2:a räkmacka för idag. (citronen har han redan hunnit ta bort)
Mjölkdrinkar dricker vi oxå
Och god hallon/melon cider
Och whiskey, vin och grogg slinker oxå ner. (drink för dom som tycker att det låter bättre)
Får se vad som vankas härnäst...karaoke? Dans? Spel?
Ja, vem vet, men roligt hoppas jag att vi får iaf!
Trevlig kväll på er därute!
Ett besök på stan
Idag ville vi göra nåt, i alla fall komma ut en sväng, så vi bestämde oss för att åka ner på stan.
Vi gick runt och glodde i affärer och tog det allmänt lugnt, skönt.
Jag hittade ett Gina Tricot för halva priset, 74.50:- och drinkpinnar på Lagerhaus för 39:-.
Hittade även ett par stövlar på Skopunkten för 499:- men dom köpte jag inte, Peter verkade inte övertygad om att dom va snygga...Hade dom kostat typ 199:- så hade jag nog köpt dom direkt.
Det va jättmycket poliser på stan och vi undrade förstås varför så vi stod kvar ett tag för att kolla läget.
Helt plötsligt så stod vi mitt i skiten...LHC har hemmamatch mot Växjö idag och det va klackarna som poliserna försökte hålla isär. Vi såg LHC-klacken på ett tryggt avstånd och stod kvar en stund men helt plötsligt så kom Växjö-klacken runt hörnet och vi hamnade mitt i...Dom hade varit på O'learys och skulle nu slussas till Cloetta center med bussar. Nästan alla va bra på arselet kan jag tillägga. När man stod där mitt i klungan så började man ju fundera men det va lugnt. Dom sjöng sina ramsor och gick in i bussarna.
Färgglatt linne från Gina
Har letat länge efter nya drinkpinnar. Kanske inte skitroliga men nåt nytt iaf!
Peter's födelsedag
Idag fyller Peter 38 år! Äntligen är han lika "gammal" som mig.
Det är kul att va ihop med "lammkött" men man får i 2 månader och 8 dagar höra att man är gammal...
Jag överraskade honom med frukost på sängen och ett paket. Jag vet ju att han älskar räkmackor så det fick det bli! Och i paketet va det inget speciellt. Hade köpt 2 flaskor rödvin, 4 goda öl, en dillchipspåse och en påse med smågodis som jag vet att han tycker om. En goodiebag med andra ord.
Grattis på din dag och hoppas du kommer att tycka att den blir bra!
Det är kul att va ihop med "lammkött" men man får i 2 månader och 8 dagar höra att man är gammal...
Jag överraskade honom med frukost på sängen och ett paket. Jag vet ju att han älskar räkmackor så det fick det bli! Och i paketet va det inget speciellt. Hade köpt 2 flaskor rödvin, 4 goda öl, en dillchipspåse och en påse med smågodis som jag vet att han tycker om. En goodiebag med andra ord.
Grattis på din dag och hoppas du kommer att tycka att den blir bra!
Viiiiin
Nä nu är det dags att dricka lite vin!
Jag har varit sugen hela veckan och för tillfället har huvudvärken släppt lite så det är väl bäst att passa på....
Mmm va gott! =)
Jag har varit sugen hela veckan och för tillfället har huvudvärken släppt lite så det är väl bäst att passa på....
Mmm va gott! =)
Handlat
Idag va vi och handlade. Först åkte vi till Biltema och köpte en snöskyffel till garaget.
Sen va vi på Willys och handlade mat. (och Lidl och köpte läsk)
Ja...vi köpte godis...det va ju billigt! Bara 37,90/kg!
Efter det åkte vi till Andreas gatukök och köpte med oss lunch hem. (en väldigt sen lunch...)
Peter tog en 150 gr hamburgare i bröd med räksallad och jag en kebab i bröd. Gott!
Nu ska vi nog försöka "rätta till" våra liv lite, hoppas jag. Jag har haft en sprängande huvudvärk i flera dagar och jag har nog inte sammanlagt på 3 år gjort mig så illa på jobbet som jag har gjort på bara denna vecka...
Dags att försöka börja må bra igen. Jag mår så himla bra emellanåt tillsammans med Peter, dags att ta reda på en gång för alla om vi kan hitta tillbaka dit...
Kan vi det så blir jag den lyckligaste människan på jorden.
Håll en tumme för oss och skicka en tanke är ni snälla, jag behöver det just nu.
Puss & kram på er
Sen va vi på Willys och handlade mat. (och Lidl och köpte läsk)
Ja...vi köpte godis...det va ju billigt! Bara 37,90/kg!
Efter det åkte vi till Andreas gatukök och köpte med oss lunch hem. (en väldigt sen lunch...)
Peter tog en 150 gr hamburgare i bröd med räksallad och jag en kebab i bröd. Gott!
Nu ska vi nog försöka "rätta till" våra liv lite, hoppas jag. Jag har haft en sprängande huvudvärk i flera dagar och jag har nog inte sammanlagt på 3 år gjort mig så illa på jobbet som jag har gjort på bara denna vecka...
Dags att försöka börja må bra igen. Jag mår så himla bra emellanåt tillsammans med Peter, dags att ta reda på en gång för alla om vi kan hitta tillbaka dit...
Kan vi det så blir jag den lyckligaste människan på jorden.
Håll en tumme för oss och skicka en tanke är ni snälla, jag behöver det just nu.
Puss & kram på er
Middagsdags!
Idag blev det wok till middag, gott!
Kors i taket...
Mina arbetskollegor har tjatat på mig om att börja använda scarfs.
Jag tycker det är skitsnyggt på andra men har lite svårt att ha det själv...
Men idag...hade jag det!
Va tycks?
Jag tycker det är skitsnyggt på andra men har lite svårt att ha det själv...
Men idag...hade jag det!
Va tycks?
Mat o bak, igen...
Tidigare idag, innan jag gick o fixade pärmarna, så va jag först o handlade och postade ett brev...
Peter och jag har bestämt oss för att gå ur kyrkan...
Har länge funderat men nu gjorde jag sag i saken.
Lär ju aldrig bli gift igen så...varför va kvar kan man ju undra...
När jag kom hem sen så bakade jag dom goda knäckebröden/snacksrutorna och lagade till fisk med ägg o persiljesås med mos.
Ligger fint i min nya burk =)
Glömde ta en bild innan vi åt så detta är från matlådan..
Gott som f-n va det! En av mina favoriträtter när det gäller husmanskost!
( och jag som inte ens tycker om fisk...)
Peter och jag har bestämt oss för att gå ur kyrkan...
Har länge funderat men nu gjorde jag sag i saken.
Lär ju aldrig bli gift igen så...varför va kvar kan man ju undra...
När jag kom hem sen så bakade jag dom goda knäckebröden/snacksrutorna och lagade till fisk med ägg o persiljesås med mos.
Ligger fint i min nya burk =)
Glömde ta en bild innan vi åt så detta är från matlådan..
Gott som f-n va det! En av mina favoriträtter när det gäller husmanskost!
( och jag som inte ens tycker om fisk...)
Jobb jobb jobb
Som alla kanske inte vet så sitter jag i styrelsen i min bostadsrättsförening.
Jag är iofs bara en sketen suppleant men jag är med iaf!
Förutom att närvara vid styrelsemötena som vi har 1 gång i månaden så kan det tillkomma diverse extrajobb.
Just nu så håller vi på med en ny lägenhetspärm. Det är Louise, jag och Eva som har tagit åt oss den uppgiften.
Ikväll va tredje kvällen på raken som vi satt o fixade med den och många fler kvällar lär det bli...
Lite kul måste jag nog erkänna att det är ändå och socialt. Jag ser det dessutom som ett extrajobb.
Eva i full fart med att fixa med pärmarna
Så här ser dom ut
Nu ska jag varva ner med lite tv-tittande.
So long friends!
Jag är iofs bara en sketen suppleant men jag är med iaf!
Förutom att närvara vid styrelsemötena som vi har 1 gång i månaden så kan det tillkomma diverse extrajobb.
Just nu så håller vi på med en ny lägenhetspärm. Det är Louise, jag och Eva som har tagit åt oss den uppgiften.
Ikväll va tredje kvällen på raken som vi satt o fixade med den och många fler kvällar lär det bli...
Lite kul måste jag nog erkänna att det är ändå och socialt. Jag ser det dessutom som ett extrajobb.
Eva i full fart med att fixa med pärmarna
Så här ser dom ut
Nu ska jag varva ner med lite tv-tittande.
So long friends!
Boring...
Händer inget speciellt roligt i mitt liv just nu så jag tänkte att jag skulle lägga in lite gamla bilder ist.
Eller helt ärligt så är det jäkligt tufft...
Jag jobbar och håller på med styrelseuppdrag så jag håller mig över ytan...
Godingen med sin favoritnalle i sep-04 (då va han 6½ år)
Min andra goding i sep-04 (då va han 9½ år)
Min tredje goding i sep-04 (bilen är faktiskt lika fin idag!)
Goding nr 4. Vet inte om det är min goding längre eller ej...tiden får utvisa...
Lite deppig avslutning men så är det i mitt liv just nu...
Det är därför bloggen är låst, vill inte att folk ska gotta sig i mitt elände...
Eller helt ärligt så är det jäkligt tufft...
Jag jobbar och håller på med styrelseuppdrag så jag håller mig över ytan...
Godingen med sin favoritnalle i sep-04 (då va han 6½ år)
Min andra goding i sep-04 (då va han 9½ år)
Min tredje goding i sep-04 (bilen är faktiskt lika fin idag!)
Goding nr 4. Vet inte om det är min goding längre eller ej...tiden får utvisa...
Lite deppig avslutning men så är det i mitt liv just nu...
Det är därför bloggen är låst, vill inte att folk ska gotta sig i mitt elände...
Shopping
Det är så skönt när lördagen kommer och man slipper att gå upp o göra sig iordning och stressa iväg till jobbet.
Man kan bara ta det lugnt slappa och njuta.
Igår va jag iväg på en lite shopping tur, fick med mig en hel del roligt hem.
Den här t-shirten köpte jag till Jeppe (50:- på HM)
På Lagerhaus köpte jag en kakburk (69:-) och 4 st tabletter som jag ska ha som typ duk under fruktskålen och ljus i köket. ( 19:-/st)
En skitsnygg kjol enligt mig (350:- efter 30% avdragen rabatt)
Svarta tights på Indiska (99:-)
En scarf på Indiska (69:- på rea)
Leggings på Indiska (199:-)
"Genomskinliga" leggings på Indiska (79:- på rea)
124,50:- på Deichman (rea självklart)
124,50:- på Deichman (och även här rea såklart!)
Klänning på Kappahl (299:-, men jag hade en 25% rabattkupong och 50:- rabattkupong så jag betalade 174,50:-)
Lite svårt att se hur den ser ut men jag tycker naturligtvis den är snygg.
Peter sa bara: det är väl inte du, när ska du ha den?
Jag har nästan inga finkläder så om jag nångång blir bjuden på en tillställning som inte är "vanlig" fest så kan det va kul att ha nåt fint tyckte jag.
Va tycker ni? Har jag gjort bra ifrån mig?
Man kan bara ta det lugnt slappa och njuta.
Igår va jag iväg på en lite shopping tur, fick med mig en hel del roligt hem.
Den här t-shirten köpte jag till Jeppe (50:- på HM)
På Lagerhaus köpte jag en kakburk (69:-) och 4 st tabletter som jag ska ha som typ duk under fruktskålen och ljus i köket. ( 19:-/st)
En skitsnygg kjol enligt mig (350:- efter 30% avdragen rabatt)
Svarta tights på Indiska (99:-)
En scarf på Indiska (69:- på rea)
Leggings på Indiska (199:-)
"Genomskinliga" leggings på Indiska (79:- på rea)
124,50:- på Deichman (rea självklart)
124,50:- på Deichman (och även här rea såklart!)
Klänning på Kappahl (299:-, men jag hade en 25% rabattkupong och 50:- rabattkupong så jag betalade 174,50:-)
Lite svårt att se hur den ser ut men jag tycker naturligtvis den är snygg.
Peter sa bara: det är väl inte du, när ska du ha den?
Jag har nästan inga finkläder så om jag nångång blir bjuden på en tillställning som inte är "vanlig" fest så kan det va kul att ha nåt fint tyckte jag.
Va tycker ni? Har jag gjort bra ifrån mig?
Kvällsmat
Åh va skönt att det är fredag! Jag bara äääälskar fredagar!
Jag åkte direkt från jobbet ner på stan och shoppade skiten ur mig, sååååå jäkla kul!
Jag ska ta kort sen så ni får se, blir kanske imorrn om ni har tur...=)
Ikväll åt vi köttbullar, stekt potatis och gräddsås. I helgen har vi alla barnen så det va bara att brassa på ordentligt med mat. Alla åt duktigt och blev mätta. Alltid kul när maten passar alla.
Potatisen står i ugnen, fick ju inte plats med allt på plattan på samma gång...
Nä nu blir'e att poppa lite popcorn och dra på en bra rulle eller nåt.
Ha en bra fortsatt fredagskväll alla!
Puss&kram
Jag åkte direkt från jobbet ner på stan och shoppade skiten ur mig, sååååå jäkla kul!
Jag ska ta kort sen så ni får se, blir kanske imorrn om ni har tur...=)
Ikväll åt vi köttbullar, stekt potatis och gräddsås. I helgen har vi alla barnen så det va bara att brassa på ordentligt med mat. Alla åt duktigt och blev mätta. Alltid kul när maten passar alla.
Potatisen står i ugnen, fick ju inte plats med allt på plattan på samma gång...
Nä nu blir'e att poppa lite popcorn och dra på en bra rulle eller nåt.
Ha en bra fortsatt fredagskväll alla!
Puss&kram
Glass
Ikväll testade vi en ny glassort från GB, päronsplitt.
Det va absolut inte äcklig men jag kommer nog inte att köpa den fler gånger.
Nogger, som oxå är en ny sort hos GB, testade vi för ett par veckor sen och den va betydligt bättre.
Jag har en favorit och det är krossad choklad! (när det gäller ½ liters paket asså)
Va köper ni helst när ni är sugna på glass? Ni får bara välja på ½ liters-sorterna...
Det va absolut inte äcklig men jag kommer nog inte att köpa den fler gånger.
Nogger, som oxå är en ny sort hos GB, testade vi för ett par veckor sen och den va betydligt bättre.
Jag har en favorit och det är krossad choklad! (när det gäller ½ liters paket asså)
Va köper ni helst när ni är sugna på glass? Ni får bara välja på ½ liters-sorterna...
Behövligt...
Idag när jag kom hem från jobbet så tog jag tag i mitt liv...
Jag satte på tvättmaskinen, ringde ett samtal som jag fick i uppgift att göra på styrelsemötet igår, dammsög, plockade ur och i diskmaskinen, klippte Jeppe, tog ner torkad tvätt och hängde upp den nya blöta, tog en dusch och nu sitter jag o softar framför min älskade laptop! Hann inget av detta igår för då bakade jag mitt goda hårdbröd innan jag stack på styrelsemöte till 22...Nu känner jag mig iaf duktig! Och klockan är bara 17.30 så jag hinner softa mycket ikväll, förutom att kvällsmaten ska göras förstås...
Tvätten på väg ut ur maskin
Min förbannade dammsugare...hatar att dammsuga...
Ren disk urplockad, skitig på väg in
Mina klippverktyg
Älskade Bepps (bilden är inte från idag)
Jag satte på tvättmaskinen, ringde ett samtal som jag fick i uppgift att göra på styrelsemötet igår, dammsög, plockade ur och i diskmaskinen, klippte Jeppe, tog ner torkad tvätt och hängde upp den nya blöta, tog en dusch och nu sitter jag o softar framför min älskade laptop! Hann inget av detta igår för då bakade jag mitt goda hårdbröd innan jag stack på styrelsemöte till 22...Nu känner jag mig iaf duktig! Och klockan är bara 17.30 så jag hinner softa mycket ikväll, förutom att kvällsmaten ska göras förstås...
Tvätten på väg ut ur maskin
Min förbannade dammsugare...hatar att dammsuga...
Ren disk urplockad, skitig på väg in
Mina klippverktyg
Älskade Bepps (bilden är inte från idag)
London tavlor
I somras när Peter och jag va i London så tänkte vi att vi skulle köpa tavlor.
Vi hittade några fina o väldigt billiga på Camden Market.
Vi köpte 3 st för 3£ och fick en på köpet! Tala om billigt!
Sen köpte vi ramar på Ikea när vi kom hem.
London eye med Big Ben i bakgrunden
Piccadilly Circus
Tower Bridge
Big Ben
Så här valde vi att placera dom på vårat kontor
Jag är väldigt nöjd och glad över mina tavlor!
Recept på mina goda crêpe
Crêpes 8 st
2 dl vetemjöl
1 dl vatten
2 dl mjölk
2 ägg
Blanda crêpesmeten o låt stå i kylen ca 2 timmar.( Behövs inte...)
Stek crêpen o låt svalna.
Fyllning
2x140 gr bacon
250 gr bladspenat (vi använder fryst, hackad)
2,5 dl Creme bonjour cuisine med schalottenlök och gräslök
Peppar
1 dl riven ost att strö över
Stekt kycklingfilè efter behag (står inte i receptet men vill vi ha crêpen till huvudrätt så blir dom matigare med kycklig i)
Stek spenat och bacon, krydda. Häll i den stekta kycklingen och till sist creme bonjour.
Fyll crêpesen, Rulla ihop. Lägg i en ugnsform strö över riven ost. (osten hoppar vi över oftast)
Gratinera i 225 grader i ca 8-10 min
Servera med sallad
Det här är nog fasen bland det godaste jag har ätit i hela mitt liv! Ni måste bara prova, skitlätt dessutom!
2 dl vetemjöl
1 dl vatten
2 dl mjölk
2 ägg
Blanda crêpesmeten o låt stå i kylen ca 2 timmar.( Behövs inte...)
Stek crêpen o låt svalna.
Fyllning
2x140 gr bacon
250 gr bladspenat (vi använder fryst, hackad)
2,5 dl Creme bonjour cuisine med schalottenlök och gräslök
Peppar
1 dl riven ost att strö över
Stekt kycklingfilè efter behag (står inte i receptet men vill vi ha crêpen till huvudrätt så blir dom matigare med kycklig i)
Stek spenat och bacon, krydda. Häll i den stekta kycklingen och till sist creme bonjour.
Fyll crêpesen, Rulla ihop. Lägg i en ugnsform strö över riven ost. (osten hoppar vi över oftast)
Gratinera i 225 grader i ca 8-10 min
Servera med sallad
Det här är nog fasen bland det godaste jag har ätit i hela mitt liv! Ni måste bara prova, skitlätt dessutom!
Drinktest
I lördags kväll fick Peter o jag för oss att vi skulle testa lite nya drinkar.
Jag gick in på cocktailguiden.com och hittade några som verkade bra men så va inte fallet.
Faktiskt så hittade vi inte en enda som va god...=(
Det blev några som vi gick igenom men efter det så gjorde vi dom vi brukar och dom vet vi iaf är goda!
Vi spelade spel oxå, det är alltid kul!
Tog kort på alla ifall dom skulle vara bra så jag kunde lägga ut ingredienserna men eftersom dom inte va det så får ni nöja er med att titta på de här färgglada drinkarna.
Ser väl god ut? Det va den inte...
Inte dom här heller...
Och absolut inte den här...
En av mina favoritdrinkar är:
Bacardi Razz
Tranbärsjuice
Sprite
Is
Det går lika bra att utesluta tranbärsjuicen för att variera sig, det är skitgott det oxå!
Dom här spelen spelade vi i lördags.
Peter och jag har alltid skoj när vi festar ihop, även om det bara är vi två. (Låter kanske konstigt men det är sant)
Vi spelar spel, sjunger karaoke, spelar spel på PS 3, pratar, spelar pingis mm. (T o m dansar ibland...hehe)
Jag gick in på cocktailguiden.com och hittade några som verkade bra men så va inte fallet.
Faktiskt så hittade vi inte en enda som va god...=(
Det blev några som vi gick igenom men efter det så gjorde vi dom vi brukar och dom vet vi iaf är goda!
Vi spelade spel oxå, det är alltid kul!
Tog kort på alla ifall dom skulle vara bra så jag kunde lägga ut ingredienserna men eftersom dom inte va det så får ni nöja er med att titta på de här färgglada drinkarna.
Ser väl god ut? Det va den inte...
Inte dom här heller...
Och absolut inte den här...
En av mina favoritdrinkar är:
Bacardi Razz
Tranbärsjuice
Sprite
Is
Det går lika bra att utesluta tranbärsjuicen för att variera sig, det är skitgott det oxå!
Dom här spelen spelade vi i lördags.
Peter och jag har alltid skoj när vi festar ihop, även om det bara är vi två. (Låter kanske konstigt men det är sant)
Vi spelar spel, sjunger karaoke, spelar spel på PS 3, pratar, spelar pingis mm. (T o m dansar ibland...hehe)
Härliga vänner
Idag har vi träffat Anna och Andreas Frodis! Dom fick en weekendresa i bröllopspresent när dom gifte sig i juni i år och valde att spendera den i Norrköping. Då fick dom den brillianta idèn att åka och träffa oss över en lunch i Linköping. Vi gick på Ghingis och åt buffè, mums!
Jag hade denna tunika med ett svart linne och svarta jenas på mig
Andreas, Anna och Malva 4/6-11
Anna's goa mamma Eva och Malva
Jag i klänning för en gångs skull (men det syns ju inte)
Peter utanför Domkyrkan i Västerås
Peter's sula lossnade på bröllopsfesten men det fixade sig med häftpistol, hammare och lim!
Vi va på ett riktigt trevligt bröllop och vi tackar ödmjukast för att vi blev bjudna!
Jag hade denna tunika med ett svart linne och svarta jenas på mig
Andreas, Anna och Malva 4/6-11
Anna's goa mamma Eva och Malva
Jag i klänning för en gångs skull (men det syns ju inte)
Peter utanför Domkyrkan i Västerås
Peter's sula lossnade på bröllopsfesten men det fixade sig med häftpistol, hammare och lim!
Vi va på ett riktigt trevligt bröllop och vi tackar ödmjukast för att vi blev bjudna!
Picknick
Saknar redan sommaren...Jag hatar verkligen när det är kallt och snö ska vi inte ens prata om...
Varför kan inte sommaren va lite längre i Sverige? Man går i så många månader och ser fram emot den och tycker det är så kul o köpa sommarkläder och så när den väl är här så brukar den dessutom inte vara mycket att hurra för iaf...Lyckades få ihop en picknick i år, hade dock hoppats på fler...
Varför kan inte sommaren va lite längre i Sverige? Man går i så många månader och ser fram emot den och tycker det är så kul o köpa sommarkläder och så när den väl är här så brukar den dessutom inte vara mycket att hurra för iaf...Lyckades få ihop en picknick i år, hade dock hoppats på fler...
God mat
Nu har kvällens middag intagits... Det blev fläskfilègryta med kantareller och nudlar, gott!
Recept:
ca 400 gr fläskfilè
2 dl creme fraiche (karl johan+timjan)
1,5 msk kantarellfond
10 körsbärstomater
4-5 dl matlagningsgrädde
1-2 vitlöksklyftor
2 dl kantareller
1 st paprika
1 st lök
1½ dl vatten
Bryn köttet, krydda med salt och peppar. Fräs svamp, lök, paprika och vitlök. Häll allt i en gryta.
Tillsätt creme fraiche, fonden, matlagningsgrädden och vattnet. Låt sjuda några minuter.
Dela körsbärstomaterna och lägg i precis innan servering.
Smaklig måltid!
Recept:
ca 400 gr fläskfilè
2 dl creme fraiche (karl johan+timjan)
1,5 msk kantarellfond
10 körsbärstomater
4-5 dl matlagningsgrädde
1-2 vitlöksklyftor
2 dl kantareller
1 st paprika
1 st lök
1½ dl vatten
Bryn köttet, krydda med salt och peppar. Fräs svamp, lök, paprika och vitlök. Häll allt i en gryta.
Tillsätt creme fraiche, fonden, matlagningsgrädden och vattnet. Låt sjuda några minuter.
Dela körsbärstomaterna och lägg i precis innan servering.
Smaklig måltid!
Bak o mat för hela slanten
Igår fick jag visst nåt ryck...Jag bakade kaka, matbröd, knäckebröd och gjorde paj.
Receptet har jag snott från Kristin
Farinlimpor
Recept:
50 gr jäst för söta degar
12 dl ljummet vatten
3 dl farinsocker
1 msk salt
1½ dl boveteflingor
9 dl rågsikt
Ca 16 dl vetemjöl (jag hade bra mycket mer så det stämmer inte, kanske ca 10 dl till)
Smula ner jästen i en bunke o häll på vattnet. Tillsätt farinsocker, salt och boveteflingor. Arbeta in rågsikten och därefter vetemjöl tills degen släpper skålens kanter. Jäs i 20 min under duk. Knåda degen smidig. Dela degen i 4 lika stora delar som formas till längder. Lägg längderna i en långpanna med bakplåtspapper. Skär remsor av ett annat bakplåtspapper och lägg mellan limporna så de inte fäster i varandra. Låt jäsa i 20-30 min. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 40 min.
Typ knäckebröd el snacksrutor om man så vill
Recept:
1 dl sesamfrö
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor (naturella)
½ dl krossat linfrö
2 dl vetemjöl
3 msk olja
2 dl kokande vatten
Blanda ihop alla ingredienser. Platta ut i en långpanna med ett bakplåtspapper under, ca ½ cm tjockt lager.
(smartast med en slickepott, smeten fastnar på fingrarna...)
Skåra/skär rutor i degen i den storlek som önskas och strö på flingsalt. (jag gjorde ca 4x4 cm)
Grädda långt nere i ugnen men inte längst ner i 150 grader i ca 1 timme.
Innehållet till pajen
Färdig paj
Recept:
1 grillad kyckling el 3- 4 fileèr
Ca 300 gr kassler
1 burk skivade champinjoner
1 stor gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
2 msk senap
4 dl lätt creme fraiche
Svart och vitpeppar
Skär kycklingen i små bitar och kasslern i tärningar. Hackad svamp o lök brynes. Pressa ner vitlök och tillsätt chilisås, senap och peppar. Tag blandningen från värmen och häll i creme fraiche, kyckling och kassler.
Smördegsplattor till botten o tak, pensla med ägg.
In i ugnen i 225 grader i ca 20 min.
Våga prova snacksrutorna även om ni är skeptiska, dom är skitgoda! Jag äter dom naturella men dom funkar även med ost på av nåt slag.
Pajen kan jag inte äta mig mätt på, sjukt god.
Limporna var det inget speciellt med men goda.
Kakan är väldigt söt och eftersom jag inte tål jordnötter så är den inte klockren för mig tyvärr...
Receptet har jag snott från Kristin
Farinlimpor
Recept:
50 gr jäst för söta degar
12 dl ljummet vatten
3 dl farinsocker
1 msk salt
1½ dl boveteflingor
9 dl rågsikt
Ca 16 dl vetemjöl (jag hade bra mycket mer så det stämmer inte, kanske ca 10 dl till)
Smula ner jästen i en bunke o häll på vattnet. Tillsätt farinsocker, salt och boveteflingor. Arbeta in rågsikten och därefter vetemjöl tills degen släpper skålens kanter. Jäs i 20 min under duk. Knåda degen smidig. Dela degen i 4 lika stora delar som formas till längder. Lägg längderna i en långpanna med bakplåtspapper. Skär remsor av ett annat bakplåtspapper och lägg mellan limporna så de inte fäster i varandra. Låt jäsa i 20-30 min. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 40 min.
Typ knäckebröd el snacksrutor om man så vill
Recept:
1 dl sesamfrö
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor (naturella)
½ dl krossat linfrö
2 dl vetemjöl
3 msk olja
2 dl kokande vatten
Blanda ihop alla ingredienser. Platta ut i en långpanna med ett bakplåtspapper under, ca ½ cm tjockt lager.
(smartast med en slickepott, smeten fastnar på fingrarna...)
Skåra/skär rutor i degen i den storlek som önskas och strö på flingsalt. (jag gjorde ca 4x4 cm)
Grädda långt nere i ugnen men inte längst ner i 150 grader i ca 1 timme.
Innehållet till pajen
Färdig paj
Recept:
1 grillad kyckling el 3- 4 fileèr
Ca 300 gr kassler
1 burk skivade champinjoner
1 stor gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
3 msk chilisås
2 msk senap
4 dl lätt creme fraiche
Svart och vitpeppar
Skär kycklingen i små bitar och kasslern i tärningar. Hackad svamp o lök brynes. Pressa ner vitlök och tillsätt chilisås, senap och peppar. Tag blandningen från värmen och häll i creme fraiche, kyckling och kassler.
Smördegsplattor till botten o tak, pensla med ägg.
In i ugnen i 225 grader i ca 20 min.
Våga prova snacksrutorna även om ni är skeptiska, dom är skitgoda! Jag äter dom naturella men dom funkar även med ost på av nåt slag.
Pajen kan jag inte äta mig mätt på, sjukt god.
Limporna var det inget speciellt med men goda.
Kakan är väldigt söt och eftersom jag inte tål jordnötter så är den inte klockren för mig tyvärr...
Shopping
I onsdags va jag och hämtade lite saker som hade lämnat in på lagning.
Efter det åkte jag till Ikanohuset för att leta efter en scarf. Hittade ingen men dock den här:
Tyckte den va så snygg så jag kunde bara inte låta bli...
Efter det åkte jag till Ikanohuset för att leta efter en scarf. Hittade ingen men dock den här:
Tyckte den va så snygg så jag kunde bara inte låta bli...
Min älskade son ♥
Usch va orolig jag är... Fick reda på via en vän som skrev på chatten att Jocke va på akuten.
Blev orolig o ringde honom. Han kunde inte säga så mycket så jag bad om att få prata med Henke men Jocke sa att han skulle ringa upp... När han ringde upp så sa jag: "Jag måste bara få säga...Va FAAAAAN har du inte ringt och sagt nåt för????" (Henke hade fått reda på det ett par timmar innan.) Han sa bara: Men Jocke eller Jeppe kunde ju ha ringt... Men du är väl hans pappa och det ska väl inte behöva ligga hos dom??
Jag ringde även Jeppe som jag hade pratat med 2 timmar innan och frågade varför han inget sa och då sa han: Jocke sa att vi inte skulle säga nåt för mamma skulle bara bli orolig...Gullepojkar ♥ klart jag blir orolig!!!!
Just i skrivande stund så vet jag bara att dom har gjort ett EKG och tagit blodprov och allt ser bra ut.
Det är ju bra men vad är det då?? Jag blir så orolig och ledsen...
Jag ringde till min bror för att försäkra mig om att det inte hade med njursjukdomen att göra och han sa att det hade det inte,puh.
Jag har inte berättat för många och får väl ta o göra det nån dag men jag kan säga så här mycket att jag går o väntar på svar från ett njurprov...Den skulle ta 8 veckor och det har bara gått 3 så jag va tvungen att försäkra mig om att det inte hade med Jockes hjärtproblem att göra iaf.
Nu sitter jag o väntar på att Henke ska ringa o säga va doktorn sa, jag lär inte somna innan dess...
Min älskade son, jag älskar dig! ♥
Blev orolig o ringde honom. Han kunde inte säga så mycket så jag bad om att få prata med Henke men Jocke sa att han skulle ringa upp... När han ringde upp så sa jag: "Jag måste bara få säga...Va FAAAAAN har du inte ringt och sagt nåt för????" (Henke hade fått reda på det ett par timmar innan.) Han sa bara: Men Jocke eller Jeppe kunde ju ha ringt... Men du är väl hans pappa och det ska väl inte behöva ligga hos dom??
Jag ringde även Jeppe som jag hade pratat med 2 timmar innan och frågade varför han inget sa och då sa han: Jocke sa att vi inte skulle säga nåt för mamma skulle bara bli orolig...Gullepojkar ♥ klart jag blir orolig!!!!
Just i skrivande stund så vet jag bara att dom har gjort ett EKG och tagit blodprov och allt ser bra ut.
Det är ju bra men vad är det då?? Jag blir så orolig och ledsen...
Jag ringde till min bror för att försäkra mig om att det inte hade med njursjukdomen att göra och han sa att det hade det inte,puh.
Jag har inte berättat för många och får väl ta o göra det nån dag men jag kan säga så här mycket att jag går o väntar på svar från ett njurprov...Den skulle ta 8 veckor och det har bara gått 3 så jag va tvungen att försäkra mig om att det inte hade med Jockes hjärtproblem att göra iaf.
Nu sitter jag o väntar på att Henke ska ringa o säga va doktorn sa, jag lär inte somna innan dess...
Min älskade son, jag älskar dig! ♥
Köksrenovering
Här kommer bilderna från köksrenoveringen. Gjorde även om hallgolvet o la samma som i köket.
Är jädrans nöjd! Och inte behövde det kosta en förmögenhet som många påstår heller...
Gamla "lilla" köksbänken
Nya "lilla" köksbänken
Gamla "stora" köksbänken
Nya "stora" köksbänken
Fixade utdragbara sophinkar oxå
Och utdragbara korgar isf fasta hyllor (inte överallt dock...)
Och nya taklampor
Och ny köksklocka (bakom den här bilden ser ni väven som sattes upp och målades vitt på, innan var det lila tapeter)
Det gamla köket med nedrivna tapeter (hoppas jag ni förstod )
Mitt nya fina kök! =)
Det gamla hallgolvet
Och det nya hallgolvet
Köksluckorna målades om och handtagen byttes ut ca ett halvår innan denna renovering.
Visst blev det skillnad? Jag är supernöjd iaf!
Är jädrans nöjd! Och inte behövde det kosta en förmögenhet som många påstår heller...
Gamla "lilla" köksbänken
Nya "lilla" köksbänken
Gamla "stora" köksbänken
Nya "stora" köksbänken
Fixade utdragbara sophinkar oxå
Och utdragbara korgar isf fasta hyllor (inte överallt dock...)
Och nya taklampor
Och ny köksklocka (bakom den här bilden ser ni väven som sattes upp och målades vitt på, innan var det lila tapeter)
Det gamla köket med nedrivna tapeter (hoppas jag ni förstod )
Mitt nya fina kök! =)
Det gamla hallgolvet
Och det nya hallgolvet
Köksluckorna målades om och handtagen byttes ut ca ett halvår innan denna renovering.
Visst blev det skillnad? Jag är supernöjd iaf!
Nytt i köket
Förra veckan när jag va på Ikea så tänkte jag att jag skulle köpa nåt nytt o ställa på köksbordet.
Jag brukar oftast sno ideèr då jag har jäkligt dålig kreativitet...
Men den här har jag faktiskt "kommit på" alldeles själv!
Jag vet...det är inget speciellt men nåt nytt iaf!
Fatet kostade 49:-, sanden 19:- och ljusen hade jag hemma.
Jag brukar oftast sno ideèr då jag har jäkligt dålig kreativitet...
Men den här har jag faktiskt "kommit på" alldeles själv!
Jag vet...det är inget speciellt men nåt nytt iaf!
Fatet kostade 49:-, sanden 19:- och ljusen hade jag hemma.
Kul kväll
I lördags va Frida o Dennis här. Vi åt, drack, spelade brädspel och "tv-spel".
Som vanligt hade vi skitkul! Vid 04-tiden tog dom en taxi hem.
Ska bli goda crepè
Och det blev det!
En efterrätt på gång
Klar! Ser kanske inte så god ut men det är den!
Mums!
Här spelar vi Ryktet går. Kul spel! (synd att man suger på att rita bara...)
Och nu spelar vi Start the party på PS3
Peter och Frida
En riktigt trevlig kväll med goda vänner!
Som vanligt hade vi skitkul! Vid 04-tiden tog dom en taxi hem.
Ska bli goda crepè
Och det blev det!
En efterrätt på gång
Klar! Ser kanske inte så god ut men det är den!
Mums!
Här spelar vi Ryktet går. Kul spel! (synd att man suger på att rita bara...)
Och nu spelar vi Start the party på PS3
Peter och Frida
En riktigt trevlig kväll med goda vänner!
Tufft...
Jag har en jäkligt tuff period i mitt liv just nu...
Har velat blogga men inte "orkat"...
Hoppas jag snart är tillbaka, det va ju så kul när jag började=)
Glöm inte bort mig...
Bjuder på en bild från när jag va ca 3 år så länge...
Har velat blogga men inte "orkat"...
Hoppas jag snart är tillbaka, det va ju så kul när jag började=)
Glöm inte bort mig...
Bjuder på en bild från när jag va ca 3 år så länge...
Dags och piffa upp!
Genom de åren Peter och jag har bott ihop så har vi piffat upp hemmet lite.
Tänkte lägga ut lite bilder på det.
Nytt i badrummet dec-08, har tyvärr ingen gammal bild...
Gamla hallen dec-08
Nya hallen dec-08
Maj-09 gjorde vi om vid entrèn
Något bättre va?
Augusti -09 köpte vi ny soffgrupp,matta och bord
och nya gardiner
Februari -11 köpte vi en ny garderob. Innan stod där ett skrivbord.
Mars -11 byggde Peter en skohylla att ha i klädkammaren
Jag tror att jag har fått med det mesta. Vi har oxå målat om i Jocke's gamla rum
men det va inget jag tyckte va nåt att visa bild på.(dec-09)
Köksrenoveringen va så omfattande så det kommer i ett eget inlägg.
Den gjordes dec-10/jan-11.
Tänkte lägga ut lite bilder på det.
Nytt i badrummet dec-08, har tyvärr ingen gammal bild...
Gamla hallen dec-08
Nya hallen dec-08
Maj-09 gjorde vi om vid entrèn
Något bättre va?
Augusti -09 köpte vi ny soffgrupp,matta och bord
och nya gardiner
Februari -11 köpte vi en ny garderob. Innan stod där ett skrivbord.
Mars -11 byggde Peter en skohylla att ha i klädkammaren
Jag tror att jag har fått med det mesta. Vi har oxå målat om i Jocke's gamla rum
men det va inget jag tyckte va nåt att visa bild på.(dec-09)
Köksrenoveringen va så omfattande så det kommer i ett eget inlägg.
Den gjordes dec-10/jan-11.
Äntligen!
Förra året bestämde vi att vi skulle åka till Vadstena nångång , vi kom aldrig iväg...
Så i år sa vi att nu måste vi väl i alla fall lyckas...och det gjorde vi!
I juni fick jag tyvärr akutopereras för brusten blintarm och det tråkiga i kråksången va att 4 dagar senare skulle vi åka till Turkiet... Fick ju naturligtvis avboka resan men bokade om till september =)
Peter tyckte lite synd om mig när jag bara fick ligga hemma o kurera mig så lite över en vecka efter operationen- en strålande vacker, varm o skön dag-så föreslog han att vi skulle åka till Vadstena om jag orkade.
Jag tyckte att det va en jättebra idè och vi drog iväg.
På vägen dit så ville Peter stanna till i Skänninge och kolla på utemöbler.
Vi gjorde det och kom därifrån med ett bord, 6 stolar och ett parasoll...
Tala om impulsköp! Fina som fasen dock=)
Till slut kom vi till Vadstena iaf och det va otroligt mysigt där!
Har man inte varit där så måste man åka dit!
Tips: Ta med fikakorg så ni kan ha picknick i den fina slottsparken!
Vadstena slott
Fint va?
Picknick i slottsparken
Ser ut att må ganska bra trots att man är nyopererad va?
Mysiga gränder och gator
Dom nya utemöblerna
Så i år sa vi att nu måste vi väl i alla fall lyckas...och det gjorde vi!
I juni fick jag tyvärr akutopereras för brusten blintarm och det tråkiga i kråksången va att 4 dagar senare skulle vi åka till Turkiet... Fick ju naturligtvis avboka resan men bokade om till september =)
Peter tyckte lite synd om mig när jag bara fick ligga hemma o kurera mig så lite över en vecka efter operationen- en strålande vacker, varm o skön dag-så föreslog han att vi skulle åka till Vadstena om jag orkade.
Jag tyckte att det va en jättebra idè och vi drog iväg.
På vägen dit så ville Peter stanna till i Skänninge och kolla på utemöbler.
Vi gjorde det och kom därifrån med ett bord, 6 stolar och ett parasoll...
Tala om impulsköp! Fina som fasen dock=)
Till slut kom vi till Vadstena iaf och det va otroligt mysigt där!
Har man inte varit där så måste man åka dit!
Tips: Ta med fikakorg så ni kan ha picknick i den fina slottsparken!
Vadstena slott
Fint va?
Picknick i slottsparken
Ser ut att må ganska bra trots att man är nyopererad va?
Mysiga gränder och gator
Dom nya utemöblerna
Fixar och donar
Peter har åkt till Eskilstuna för att spela bowlingtävling så jag är hemma själv!
Ganska skönt måste jag få erkänna...
Men det finns en hel del att göra dock. Frida och Dennis kommer ikväll och partar lite och då vill man ju ha fint och allt klart och förberett.
Så...på schemat står: diska, tvätta, göra tacopaj, fixa sås, städa undan, hämta kylväska i förrådet, skriva dagbok, äta lunch, göra sig i ordning och naturligtvis sitta på nätet...
Ser fram emot kvällen, vi har alltid så roligt när vi träffas! ♥
Frida och Dennis
Tacopajen på väg in i ugnen
Ska dock inte bjuda på tacopaj ikväll utan crepes. Denna ska jag ha som matlåda nästa vecka på jobbet.
Ganska skönt måste jag få erkänna...
Men det finns en hel del att göra dock. Frida och Dennis kommer ikväll och partar lite och då vill man ju ha fint och allt klart och förberett.
Så...på schemat står: diska, tvätta, göra tacopaj, fixa sås, städa undan, hämta kylväska i förrådet, skriva dagbok, äta lunch, göra sig i ordning och naturligtvis sitta på nätet...
Ser fram emot kvällen, vi har alltid så roligt när vi träffas! ♥
Frida och Dennis
Tacopajen på väg in i ugnen
Ska dock inte bjuda på tacopaj ikväll utan crepes. Denna ska jag ha som matlåda nästa vecka på jobbet.
