Recept på Cannelloni
3-4 Kycklingfilèer (eller 1 grillad kyckling)
200 gr Champinjoner
1 Gul lök
3 Pressade vitlöksklyftor
80 gr bladspenat (funkar med fryst)
2 dl Creme fraiche gourmet karljohan, timjan, citron
2 dl riven ost
Salt och svartpeppar
Färska lasagne plattor
Bersamellsås
Stek kycklingen. Hacka lök och champinjoner fint och stek. Blanda ner kycklingen,
spenaten, creme fraichen, osten och kryddorna i lök och svampblandningen.
Fördela fyllningen på lasagneplattorna, rulla ihop och lägg i ugnsfast form.
Gör en bersamellsås och häll över rullarna. Strö över ost.
Tillaga i mitten av ugnen i ca 25 min i 200 grader.
Lycka till och smaklig måltid!
Gott som tusan
I söndags åt vi nåt gott!
Händer inte så ofta nu för tiden eftersom jag håller igen.
Nachotallrik!
Tortilliachips med ost
lök
tomat
jalapeno
tacostekt köttfärs el fahitasstekt kyckling (ibland har jag inget av dessa utan kör utan)
riven ost
In i ugnen en stund.
Lägg på salsasås och gräddfil ovanpå efteråt.
Gott som f-n!!!
Det är riktigt gott som bakismat =)
Recept på fläskfilèlådan
Här kommer receptet som ni har bett om på fläskfilèlådan vi åt i fredags.
Ca 500 gr fläskfilè
1 stor purjolök
1 stor paprika
1 burk champinjoner (eller 2)
1 svampbuljongtärning (går med nån annan oxå)
Ca 5 dl matlagningsgrädde (eller mer om man vill ha mycket sås)
200 gr philadelfiaost vitlök/örter
Bryn köttet och lägg i en ugnsfast form.
Fräs grönsakerna och lägg över köttet.
Häll över en sås gjord av skyn från köttet, matlagningsgrädden,
vitlöksosten och buljongtärningen.
Man kan ha vad som helst för tillbehör till denna rätt, du väljer själv.
Jag har bara grönsaker till.
Det bästa är: 250 gr av denna rätt ger endast 204 kcal!
Ät och njut!
Bilderna är tagna vid två olika tillfällen ifall ni undrar varför
det är olika formar...
Recept på tacopaj
Här kommer receptet på min tacopaj.
Håll till godo Linda och Frida!
Ja och ni andra med om ni vill så klart!
Pajdeg:
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 gr margarin
1 ½ dl mjölk
Stek:
500 gr köttfärs
1 gul lök
tacokrydda
Hacka tomater och feffaroni och lägg på dom över köttfärsen.
Täcke:
Ca 3 dl creme fraiche (funkar med lätt oxå)
Ca 4 msk majonäs
Ca 2 tsk senap
Ca 2 krm salt
Ca 1 ½ dl riven ost.
Blanda och lägg på.
Garnera med paprika. (funkar med purjolök oxå)
Dubbla allt om du gör i långpanna.
Pajskalet behöver inte förgräddas, nästan bättre att låta bli tycker jag.
Ingen gillar väl torra pajskal...
Ett tips: Jag snålar inte med creme fraichen, tar hellre för mycket
än för lite, blir ju godare ju mer "gegga" det är =)
Görenkelt och gott!
Lycka till mina vänner!
